Mejores prácticas y recomendaciones de empacado de carne para COVID-19
A medida que nuestra comunidad lucha por ajustar nuestras prácticas laborales para cumplir con la salud y demandas de seguridad de la crisis COVID-19 le agradecemos su atención a las necesidades de sus trabajadores; El Heartland Workers Center es consciente de que el trabajo realizado por las empacadoras de comida de Nebraska es vital.
El Departamento de Estados Unidos ha designado a los procesadores y empacadores de carne como “infraestructura crítica” de Seguridad Nacional, y sus trabajadores han sido considerados esenciales. Pero también somos conscientes que la Declaración de Derechos de Nebraska Meatpacker garantiza a estos trabajadores un lugar de trabajo seguro y saludable e instalaciones y horarios adecuados para descansos, entre otras protecciones.
Entonces, a instancias del senador estatal de Nebraska Tony Vargas, el Centro de Trabajadores de Heartland ha examinado las diversas respuestas de los procesadores de alimentos, tanto dentro de Nebraska como fuera del estado,
y ha identificado algunas mejores prácticas. Con la esperanza que al compartir esta información con usted ayudará a mantener a estos trabajadores seguros y saludables mientras trabajan para proporcionar un suministro constante de alimentos.
Las tres áreas principales de ajuste a COVID-19 en las plantas que hemos aprendido incluyen:
(1) Adopción de prácticas adicionales de saneamiento y evaluación de la salud.
(2) Expansión del personal y dejar políticas que alienten la cuarentena para contener la propagación y proteger a los trabajadores de alto riesgo.
(3) Cambios operacionales en las líneas y horarios para facilitar el distanciamiento físico dentro de la plantas JBS y Cargill, en particular, han liderado al tomar medidas enérgicas en las tres áreas, y esperamos que otros empleadores puedan seguir su ejemplo. En plantas organizadas, estas han sido adoptada con la aprobación de los representantes de negociación colectiva de los empleados. A continuación se presentan algunas de las medidas que se adoptan temporalmente y las prácticas mejoradas.
-Prácticas mejoradas de saneamiento y detección de salud adoptadas para contener la propagación de COVID-19 en nuestras plantas empacadoras de carne incluye:
- Contratación adicional de personal de limpieza para aumentar la capacidad de saneamiento y descontaminación
- Mayor frecuencia de descontaminación en áreas comunes, pasamanos y baños.
- Utilizando métodos de descontaminación y métodos de limpieza profunda entre “nebulización” entre turnos o fines de semana
- Protocolos de escaneo diario de temperatura para todos los empleados y terceros (por ejemplo, entrega, conductores, contratistas, etc.) que ingresan a la planta
- Rastreo, monitoreo y / o cuarentena de empleados que regresan de viajes internacionales o viaje doméstico a los puntos calientes de COVID-19
Varias plantas también han adaptado temporalmente las licencias y las prácticas de personal para alentar empleados para permanecer en el trabajo y ser productivos mientras sea seguro, pero también reportar enfermedades, autocuidado,
y tome otras medidas necesarias para controlar la propagación de la infección. - Éstas incluyen hasta 80 horas de tiempo libre adicional pagado solo por problemas de asistencia relacionados con COVID-19
(cuarentena, problemas de cuidado infantil o enfermedad) Mayor disponibilidad de discapacidad a corto plazo (sin períodos de espera) para enfermos o empleados en cuarentena o de alto riesgo (embarazadas, mayores de 65 años, problemas respiratorios).
- Bonos y primas de “pago de riesgo” por hora para los empleados que trabajan todo programado por hora.
- Disponibilidad de clínicas provistas por la compañía, atención médica virtual, EAP y / o duelo y asesoramiento de aislamiento para empleados.
- Como mínimo, las plantas renuncian a las disciplinas de asistencia por absentismo debido a cuestiones relacionadas con COVID-19.
- Las plantas también han adoptado una variedad de medidas para alentar y aumentar el distanciamiento social dentro de las plantas.
- Estos tipos de medidas incluyen:
- Tiempos de inicio y descansos asombrosos para minimizar el contacto de los empleados en áreas comunes.
- Fomentar el distanciamiento social en los descansos de los empleados y proporcionar descansos adicionales.
- Espacio Mutuo: cambiar las configuraciones de tabla y línea para que los empleados no estén directamente uno frente al otro.
- Disminuir la velocidad de la línea para operar con menos trabajadores y mayor distanciamiento social.
- Algunas plantas también están explorando el uso de barreras temporales entre los empleados trabajando en las líneas de producción en espacios cerrados
- Esperamos que su empresa considere adoptar temporalmente tantas de estas práctica como sea posible nuestra comunidad depende de los alimentos que producen sus trabajadores y de contener propagación de este virus, por lo que su seguridad es la seguridad pública. Creemos que tomar estas precauciones contribuya a menos interrupciones en su productividad al mantener a los empleados tan saludables y seguros como sea posible durante este tiempo de prueba. Juntos, podemos limitar la propagación de este virus mientras mantenemo suministro de alimentos seguro y consistente! Informacion proporcionada por:Heartland Workers Center, para mas información llama al 402-933-6095
